VINO è il nome del ristorante che al momento è ancora in fase di sviluppo. L'idea è di far nascere una catena di ristornati che raccontino il cibo, i prodotti italiani attraverso fotografie e che esaltino i momenti del "mangiare" e del "sedersi a tavola" rendendoli magici. Le fotografie inserite nel progetto appartengono ad un grande fotografo: PAOLO ALDI